仁兆食药所--迎“双节” 食安全 乐你我

2017年国庆、中秋“两节”期间，为保障群众饮食健康，营造安定、祥和的节日气氛，仁兆食药所就做好“两节”期间食品安全保障工作，组织进行了覆盖辖区的专项检查行动：一加大对超市、商店以及农贸市场中的月饼、乳制品、粮油制品、肉制品、海鲜等重点品种的检查力度；二加大对集市食品店及摊点的检查力度；三做好城乡接合部的食品安全保障工作。在检查过程中注重四查四看”：一查经营主体资格，看证照或备案信息卡是否齐全、食品从业人员是否有健康证明；二查经销食品，看是否落实索证索票、是否超保质期、食品储存是否符合条件；三查包装标识，看是否符合规定的要求；四查经营者自律情况，看经营者是否履行查验义务、食品摊点是否落实“六项标准”（亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁），严格从制度上和法律上来保障群众的食品安全，确保群众度过一个安全、美好、欢乐的假期。

本次“双节”前专项行动共检查食品生产企业4家，辖区美食街餐饮业户10余家，中小学周边商店及大型商超34家，检查中发现部分经营业户存在健康证过期、未按照要求查验供货方资质、未按要求储存食品及食品原料等问题。针对个别业户检查中发现的问题，已要求业户按期整改，并提交整改报告。仁兆所从实际出发，实事求是，为广大群众的“双节”营造安全有序氛围，做好坚强防护壁垒。

                                

（鲁建聪 辛宇航）

 

仁兆食药所

 

 

 

 

 

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