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平度市市场监督管理局全面保障校园食品安全

  • 来源:平度政务网发布日期:2020-09-17【字体大小: 【打印】 【关闭】
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            为了迎接开学,市市场监督管理局全面做好食品安全监管工作,各市场监管所高度重视,加强组织进一步完善和提升现有管理水平,及时排查和消除学校食品安全风险隐患,做好校外供餐单位、学校及学校周边餐饮单位的监管工作,配合教育部门督促学校提前做好开学准备工作,严格落实学校校长负责制和集体用餐配送单位食品安全主体责任,要求其严格落实食品安全制度、从业人员工作前健康检查、食材进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒,各环节严防严控,避免交叉感染风险,加强应急预案管理和演练。

            同时,强化秋季校园食源性食物中毒防控工作指导,严格执行中小学校食堂禁止加工经营食品品种,确保在校师生饮食安全深入开展校园周边餐饮服务单位排查整治,督促其建立台账及信息公示,经营场所“三区”合规处理,提高环境卫生整洁度,对有冷链食品的餐饮单位及接触冷链食品的餐饮单位工作人员全覆盖摸排,配合卫健部门对其人员及环境物品进行核酸检测,确保餐饮环节疫情常态化防控相关工作落实到位。

            市场监管局提醒广大师生尤其要注意健康饮食、勤俭节约、科学消费!